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蚝油土豆片的做法

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蚝油土豆片

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土豆又多了一种吃法。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个（小）

、

蚝油适量

、

盐适量

、

葱段适量

、

食用油适量

、

米醋适量

、

香油适量

、

水一点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆削皮洗净。
步骤2/7 点击查看大图
切成薄片。
步骤3/7 点击查看大图
土豆片用水洗几遍，直到水变清澈。然后泡着土豆片。
步骤4/7 点击查看大图
锅内放油，炒香葱花。
步骤5/7 点击查看大图
倒入土豆片。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量盐，蚝油，一点水和一点米醋。翻炒均匀，炒熟，出锅前淋入香油。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

土豆切的薄薄的，好熟，多洗几遍去除土豆表面的淀粉，这样炒出来脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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