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【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐

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我是小彼得啊

麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。简直就是麻辣过瘾！
食材清单 加入采购清单
豆腐 1块
、
肉馅 少量
、
葱末 适量
、
蒜末 适量
、
辣椒段 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
花椒 适量
、
麻椒 适量
、
韩国辣椒酱 适量
、
辣椒面 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 豆腐从左往右切会不散哦 2. 豆腐凉水焯一下可以去掉豆腥味 3. 记得倒入彼得秘制辣椒油哦 4. 最后要撒适量胡椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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