七品豆腐
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10-30分钟
| 配菜(中级)
卤水豆腐
1块
、
胡萝卜
1小块
、
四季豆
少许
、
玉米粒
1小把
、
花菇
2朵
、
青椒
三分之一个
、
藕
三片
、
猪瘦肉
50g
、
白胡椒粉、生抽、甜面酱、盐
烹饪步骤
-
步骤1/1
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豆腐切小块,中间挖坑,胡萝卜去皮、四季豆摘洗、花菇泡软(水留用)、藕去皮、青椒等都切小丁,肉剁成肉糜肉糜加入少许白胡椒粉、半茶匙生抽、1茶匙甜面酱抓匀热油锅先倒入除青椒之外的所有菜丁,炒半分钟,接着倒入肉糜、香菇水、少许盐,快炒半分钟,倒入青椒、菜籽香油1茶匙拌匀,关火把炒好的肉馅分别填到豆腐盒里,再浇上汤汁,水开上锅蒸5分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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