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啤酒猪蹄

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捣蛋鬼

过年做了一次猪蹄子，好挺好吃的，昨天我们这里降温了，前天还春暖花开的，一下子又回到旧社会啦，那还等什么，吃点猪蹄暖暖咱的蹄子呗！~~~嘻嘻！！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪前蹄 2对
、
青岛9度 2瓶
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 1小勺
、
料酒 适量
、
桂皮 2块
、
八角 2块
、
花椒 30粒
、
香叶 2片
、
冰糖 3大块
烹饪步骤
小贴士

糖不要炒过了，变色就好了，不然有点苦，高压锅里的水不要放太少了，不然就容易糊锅的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-19

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