五彩斑斓南瓜派
偶然在微博上看到一个贴子做南瓜派,感觉很有新意,也想试着尝试一下。 原以为不会花太多时间,然而理想是美好的,现实是残酷的,所幸成品很好,不负这么多的时光。
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步骤1/23
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先做派皮,准备好食材,低筋粉、糖粉、黄油、水(也可以用牛奶)
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步骤2/23
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将低粉、融化的黄油、糖粉混合
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步骤3/23
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揉成干干的团之后加水继续揉揉揉
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步骤4/23
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揉和成光滑的面团
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步骤5/23
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包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
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步骤6/23
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趁冷藏派皮的时间,我们来做馅。准备好食材,蒸熟的南瓜、蛋液(差不多1个鸡蛋,大的鸡蛋可能会多)、糖粉、淡奶油
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步骤7/23
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南瓜捣成泥
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步骤8/23
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加糖粉拌匀
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步骤9/23
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加淡奶油
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步骤10/23
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加蛋液
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步骤11/23
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搅拌均匀
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步骤12/23
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将洗净的红薯和紫薯去皮、切成2mm左右的薄薄的长方形备用
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步骤13/23
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取出冷藏的派皮面团先压扁一点
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步骤14/23
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用擀面杖擀成3mm左右厚度的薄片,8寸派盘大一点
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步骤15/23
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将8寸派盘先倒扣派皮上
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步骤16/23
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翻面,平整好,将多余的边去掉
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步骤17/23
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用叉子尽量多的叉洞
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步骤18/23
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满是洞洞眼
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步骤19/23
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倒入之前混合好的南瓜馅
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步骤20/23
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然后一片红薯一片紫薯相间隔排列,排满整个派盘
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步骤21/23
烤箱200度预热10分钟,将派放入中层上下管200度,烤12分钟
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步骤22/23
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哇哇 新鲜出炉 大爱 又香又甜
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最后一步
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yummy
1,烘烤时间请根据自己烤箱的温度啊适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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