小炒羊肉
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步骤1/8
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羊五花肉切薄片。
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步骤2/8
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大葱斜刀切片
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步骤3/8
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热过凉油加入花椒炸到变色后,把花椒捡出。
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步骤4/8
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加入羊肉大火煸炒,我用的羊五花肉有肥肉要稍微多煸炒一会,让羊肉出出油。
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步骤5/8
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加入大葱。
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步骤6/8
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大葱稍稍变软加入味极鲜酱油上色。
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步骤7/8
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出锅前加入盐味精调味即可。
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最后一步
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操作简单吧,还不赶紧动起来。
羊肉一定要切的薄,太厚不易成熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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