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冬阴功汤的做法

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冬阴功汤

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简易版冬阴功汤虽然简单但味道完全不简单汤汁酸酸辣辣的再加上椰香味配饭不要太好吃（材料不一定要按我的来，海鲜有的都可以加，料越多越好吃

食材清单加入采购清单

虾适量

、

青口贝适量

、

蘑菇适量

、

柠檬叶适量

、

香茅适量

、

良姜适量

、

柠檬一个

、

冬阴功酱适量

、

红辣椒 3个

、

椰浆 65g

、

泰国虾酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这些材料是1~2人份的，如果做多人请适当的增加〈水大概加了3碗，虾酱放了两勺〉
步骤2/7 点击查看大图
放少许油将虾头香茅放入炒1分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
倒入开水，将柠檬叶良姜放入锅中煮约15分钟
步骤4/7 点击查看大图
将香料全部捞出来〈良姜柠檬叶香茅〉放入冬阴功酱，虾酱〈这个如果没有可以不加，放入颜色更好看，口感更浓郁〉蘑菇，辣椒放入煮3分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
加青口贝虾煮3分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
出锅前倒入椰浆挤入柠檬汁，完成啦啦！
最后一步点击查看大图
我没有再另外加盐调味，虾酱和冬阴功酱都有咸味，如果你觉得不够味可以适当的加些～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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