干煸蚕蛹
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步骤1/6
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蚕蛹洗净，沥干
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步骤2/6
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锅里坐水
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步骤3/6
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蚕蛹下过焯熟，沥干备用
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步骤4/6
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锅里坐油
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步骤5/6
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油热后，放进蚕蛹中小火煸炒，直至表皮酥脆
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最后一步
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出锅后，撒上适量的盐即可
1.蚕蛹要事先焯熟，以免有细菌滋生
2.中小火慢慢煸炒，要不停翻动以免糊锅
3.出锅后，撒上食盐，拌匀即可
4.趁热吃，表皮就很酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-21
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