【蓓妈美食】番茄菜花
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步骤1/7
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番茄用刀划十字，入锅热水煮十秒左右，除去外衣、切碎。
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步骤2/7
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菜花开水焯一下。
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步骤3/7
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小葱、蒜头材料切好备用。
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步骤4/7
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锅入底油，锅不需要烧的太热。蒜片、从头炒出香味后加入番茄、番茄酱炒一会儿。
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步骤5/7
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往锅里加半碗热水，将番茄焖3分钟左右至番茄软烂后倒入菜花翻炒。
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步骤6/7
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直到菜花全部上色，就差不多熟了，加入盐、冰糖粉、葱花，炒均匀后起锅。
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最后一步
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开动。
菜花富含维生素B群、C群。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素β的含量是蔬菜之冠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-25
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