石锅拌饭
喜欢石锅拌饭的色彩搭配,特别漂亮
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步骤1/9
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准备食材,把食材洗净,切丝,分装入碗。并分别下锅焯熟。
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步骤2/9
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在砂锅底刷上一层油,防止粘锅。
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步骤3/9
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放入米饭,这是昨天的剩饭。
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步骤4/9
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依次把食材摆放整齐铺在饭上,中间加入酱料。应该加韩式辣酱的,可是家里没有,我用老干妈辣酱代替了。
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步骤5/9
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煎个半熟的鸡蛋放中间。
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步骤6/9
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鸡蛋上撒点白芝麻和黑椒粉。
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步骤7/9
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盖上盖子,开中火闷五分钟即可。听到锅里有噼里啪啦的声音就可以关火了。
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步骤8/9
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打开锅盖,撒点葱花和香菜,欧了!
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最后一步
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吃之前一定要搅拌,尽管破坏了颜值,但是石锅拌饭就得这么吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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