韭菜煎蛋
浏览 103120 · 收藏 314 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜切小段,大概0.5cm的样子,放置一旁不需炒熟,韭菜是很容易熟的
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打散,顺时针打打打,打到顺滑拉起可以变成连接状态(这样表述可以么--)
-
步骤3/4
点击查看大图
把韭菜倒进去鸡蛋里面,搅搅搅,加小半勺盐,准备工作完成啦!(卖相有点丑哈哈)
-
最后一步
点击查看大图
热锅热油,油多一点没关系,把韭菜鸡蛋液倒进锅里(我是一次性一起倒的,因为仗着锅大,小伙伴也可以分两次倒),拨一拨,不过别戳破了,争取一个完整的蛋饼;第一面差不多了就翻过来,再煎(好废话哈哈)两面都差不多的时候可以用锅铲切一下,切成几小块,吃的时候容易操作。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
换个做法
韭菜煎蛋的相关分类
韭菜煎蛋的相关推荐
-
炸肠肠
33801人看过 -
炸泥肠
48472人看过 -
酸菜炒猪肠头
60504人看过 -
卤水猪耳
1241957人看过 -
酸菜炒猪肠
56643人看过 -
红椒干椒爆炒猪肠
67961人看过 -
豆腐汤
335468人看过 -
大头鱼煲汤
140859人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11796077人看过 -
美国蛤酿虾滑
6人看过 -
酿苦瓜
91人看过 -
香菇青菜
1279人看过