紫菜包饭
简单省事的紫菜包饭,既可以作为每天的快捷饭菜,也可以作为工作便当和外出游玩的便当,夏季现做现吃。
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步骤1/8
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准备所有的材料;
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步骤2/8
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刚做好的米饭盛入大碗里,倒入适量的寿司醋搅匀,尽快让米饭散热;我用现成的寿司醋,但感觉口味不合适,又添加了少许的糖、盐调理一下;寿司醋的用量要根据自己的口味调整;
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步骤3/8
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卷帘上铺一张紫菜或海苔;
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步骤4/8
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在紫菜上铺上米饭,边缘留一点不要放米饭,尽力铺的厚薄一致,放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条(这些都需要事先切好);
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步骤5/8
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挤上适量的沙拉酱;
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步骤6/8
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借助卷帘卷起紫菜;
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步骤7/8
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利刀沾凉开水快速切开,摆放盘中,鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料,也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用;
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最后一步
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成品图
旁边放一晚凉开水,沾湿勺子、刀,便于操作;紫菜包饭中的卷料,按照自己口味和喜欢来放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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