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韭菜粉条炒肉丝的做法

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韭菜粉条炒肉丝

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食材清单加入采购清单

肉丝 300克

、

韭菜 1把

、

粉条 100克

、

郫县豆瓣 15克

、

糖 5克

、

生抽 10毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉切丝。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜切段
步骤3/9 点击查看大图
粉条用水提前泡一下。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入一些底油。
步骤5/9 点击查看大图
炒肉丝，炒到变色。
步骤6/9 点击查看大图
拨到一边然后放入一大勺郫县豆瓣。
步骤7/9 点击查看大图
炒均匀变色，然后放一点糖，中和郫县豆瓣的味道。
步骤8/9 点击查看大图
放进去泡好的粉条，炒均匀。
最后一步点击查看大图
然后放入韭菜。这时候可以稍微淋一点生抽提现。软了就可以准备出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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