蒸荠菜 好滋味蒸出来
春天是吃荠菜的好时节，蒸荠菜做法简单又营养，蒸好之后蘸一些自己调好的酱汁，非常的美味，似乎春天都被我们吃下去了。
-
步骤1/6
点击查看大图
荠菜摘去枯叶，反复清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
沥去水分，撒少量盐，快速的拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入面粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
让菜叶上均匀的沾满面粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
可提前烧水，水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉，大火蒸8-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后，依个人口味调一碗酱汁，蘸食即可。
1蒸制时间不宜过长，我一般都是8分钟，若野菜比较多，可以10分钟。时间过长，会影响口感和颜色。
2调酱汁一般放入味极鲜酱油、少量醋、芝麻酱、蒜蓉即可。
3清洗后荠菜的水分略沥一下即可，不用太干，用残留的水分可以很轻松的沾上干面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
蒸荠菜的相关分类
蒸荠菜的相关推荐
-
空气炸锅版少油炸薯条
12244911人看过 -
腊八蒜的制作
17109人看过 -
春季养生鲜鲍鱼土鸡汤
2139759人看过 -
荠菜花汤
36695人看过 -
腊八蒜
321805人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
361874人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了，记住2个小技巧，一天就能吃
2245885人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1342534人看过 -
清炒荠菜
231890人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鸡蛋饼
191698人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1187885人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21937972人看过
