黄豆焖血鳗
血鳗鱼是海鱼,市场上比较难买到,很多渔民捕到也自己吃,因为肉质嫩滑,香!少有的好吃,今天去买菜比较早,刚好给我看到,哇!肯定买来吃啦!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
黄豆泡半小时,鱼切块
-
步骤3/8
点击查看大图
五花肉下锅煎出油
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉煎至两面金黄出油后,放蒜、姜爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
把鱼下锅煎
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼两面煎一下,放泡好的黄豆,继续中火煎,稍稍用铲铲一下锅底翻动一下
-
步骤7/8
点击查看大图
这时把所有调味料放进去,加水刚没过鱼块左右,煮沸后调小火焖
-
最后一步
点击查看大图
焖至汤汁浓稠即可,香喷喷的鱼就出桌了
如果没有血鳗,这道菜也可以用其他鳗鱼代替,或者是鲶鱼、鮰鱼等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
黄豆焖血鳗的其他做法
黄豆焖血鳗的相关分类
黄豆焖血鳗的相关推荐
-
蒜蓉烤生蚝
4197629人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3845116人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉
3159845人看过 -
清蒸生蚝
8462167人看过 -
舌尖上的红烧跳跳鱼,鲜美不容错过
13365人看过 -
炖鳗鲞
56777人看过 -
榆钱窝窝头
16690人看过 -
蓝莓山药
384331人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#梦幻星空饮料
417428人看过 -
海参小米粥
5802489人看过 -
黑椒砂锅鱼头豆腐汤
157974人看过 -
春之美食—刺嫩芽炒腊肉
151811人看过