手擀面条
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我特别不喜欢吃干面条就学会了手擀面
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先用放凉的温开水和面，硬度适中，偏硬会好擀一些！和好醒一个小时！
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步骤2/4
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用擀面杖将面饼擀成薄薄的一层，注意如果面饼有些软加面粉！
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步骤3/4
将西红柿划十字口在沸水中煮两分钟，将皮揭下！用铲子将西红柿在碗里捣碎！
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最后一步
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用油爆葱放入捣碎的西红柿炒至西红柿汁！加水煮沸，下入面条，带面条成熟加入适量的盐，鸡精，醋即可！根据自己的口味调！当然也可以搭配其他的蔬菜！也可以做成肉丝炝锅面！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-04
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