麻辣豆腐
爸爸版的麻辣豆腐一直都是我的最爱。为什么我叫他是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐呢,因为这完全是他自己在那捣鼓出来的非正宗版本。还真的很下饭很好吃哦
-
步骤1/6
点击查看大图
内脂豆腐一盒,在盒子底部的四个角剪去一个口子,拍一拍,豆腐就可以脱离盒子了,用小刀画成小块立方,氽烫一下,沥去水份备用
-
步骤2/6
点击查看大图
准备猪肉糜适量,起油锅,下猪肉糜煸炒,加少许料酒
-
步骤3/6
点击查看大图
调入一勺蒜蓉辣椒酱(或任何你喜欢的辣酱),再加入生抽,现在的生抽中一般含有糖和盐,所以不需要其他调味,煮片刻
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入豆腐块,烧上3分钟左右,边烧边晃动炒锅
-
步骤5/6
点击查看大图
调入水淀粉勾芡,这样能使汤汁浓稠,包裹住豆腐,味道更好
-
最后一步
点击查看大图
炒匀后撒上葱花,完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
麻辣豆腐的相关分类
麻辣豆腐的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣豆腐
167745人看过 -
#美食视频挑战赛# 麻辣豆腐
1192087人看过 -
虎皮尖椒
17385601人看过 -
#精品菜谱挑战赛#麻辣豆腐
161586人看过 -
#一学就会快手菜#肉末鸡蛋蒸豆腐
141512人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1803943人看过 -
网红蟹柳奶酪软欧包
989635人看过 -
简单又好吃的叉烧鸡胸肉
124561人看过 -
黑金爆浆饺
26406人看过 -
正宗三杯鸡
7306986人看过 -
【土匪猪肝】猪肝,最生猛匪气的一种吃法!
301756人看过 -
低脂海蓝芋泥蛋糕
7544人看过