香酥芝士球
一提起香酥芝士球的味道，那种咸香经过眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鸣，让人身心都会一阵微然酥软。有人说香酥芝士球一百个人做就会是一百种味道，很是挑人，看着简单，只要面粉捏成团，蘸上芝士粉放进烤箱就OK了。但是做过的人知道，因为面团不含水份和蛋液，在整形时如果用力搓揉，就会使面团更加松散不成形，所以一定要用抓捏的方式，功夫好不好，都体现在这里了。不过好在这款小点心的味道非常讨人喜欢，连平时不大爱吃西式甜点的人都做了好几次，喜欢芝士的伙伴，更加不能错过了哦，自带萌感的小球球，可以一口一口吃掉忧愁~
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油自然软化后用电动打蛋器先打散，再加入糖粉和盐，用橡胶刮倒翻拌均匀再用电动打蛋器打发
-
步骤2/8
点击查看大图
分次加入芝士粉和过筛的低筋粉用刮刀拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
用手以抓捏的方式捏成团
-
步骤4/8
点击查看大图
用手将面团捏成长条再分成小断
-
步骤5/8
点击查看大图
分割的面团都搓成圆球形
-
步骤6/8
点击查看大图
再在表面蘸上少许芝士粉（配方分量外）
-
步骤7/8
点击查看大图
.蘸好芝士粉有距离的放在垫了油纸的烤盘里，烤箱预热165度中层烤15分钟至表面上色，再关火用余温闷8分钟即可出炉，冷却再食用
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
香酥芝士球的其他做法
香酥芝士球的相关分类
香酥芝士球的相关推荐
-
开心果酱吐司
15087人看过 -
100个吐司练习No.24手撕炼乳吐司
16319人看过 -
鲜虾芹菜美味养身粥
12754人看过 -
麻辣串串香
1468712人看过 -
香草纸杯蛋糕（8个纸杯量）
735087人看过 -
红枣黑米粥
489372人看过 -
面包
168758人看过 -
自制红豆沙馅
6966199人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3935933人看过 -
猪肉豇豆馅包子
562521人看过 -
超软海绵蛋糕(零失败配方)
416696人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅# 爆汁德式肠仔包（整形手法）
164086人看过
