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青团的做法

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青团

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食材清单加入采购清单

艾草粉 6克

、

糯米粉 160克

、

粘米粉 50克

、

开水 160克

、

蛋黄 5个

、

肉松 30克

、

沙拉酱适量

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄烤熟撕碎，加肉松，再加适量沙拉酱拌匀
步骤2/9 点击查看大图
搓成差不多大的球，豆沙也一样
步骤3/9 点击查看大图
糯米粉，粘米粉，艾草粉与开水和成面团(开水的量要视面团软硬度而定)
步骤4/9 点击查看大图
取适量面团擀开包馅
步骤5/9 点击查看大图
放入蒸锅中，大火蒸15分钟(团子大蒸的时间就长点)
步骤6/9 点击查看大图
出炉
步骤7/9 点击查看大图
蛋黄肉松馅
步骤8/9 点击查看大图
豆沙馅
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皮薄馅多，趁热吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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