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芦笋炒鸡蛋的做法

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芦笋炒鸡蛋

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被称为“蔬菜之王”的芦笋，不仅营养价值非常丰富，而且味道鲜美，还可以抗癌，所以受到许多人的喜爱。

食材清单加入采购清单

芦笋 200克

、

鸡蛋 2个

、

色拉油少许

、

料酒半勺

、

盐少许少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芦笋洗净,如果底部比较老可以刨皮
步骤2/9 点击查看大图
切成小段
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加入少许盐和料酒搅打均匀
步骤4/9 点击查看大图
起油锅后倒入蛋液炒成小块盛出
步骤5/9 点击查看大图
另起油锅放入芦笋煸炒
步骤6/9 点击查看大图
加点盐调味炒匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀即可
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出锅装盘

小贴士

也可以把芦笋提前绰一下水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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