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家常饺子的做法

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家常饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

木耳

、

玉米

、

红萝卜

、

猪肉糜

、

香菜

、

蒜头

、

饺子皮

、

食用油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
木耳泡发后切碎，香菜切碎，加入猪肉糜。加点盐、鸡精、油。然后搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
然后就可以包了，你拿手包哪一款就包哪一款。
步骤3/6 点击查看大图
玉米掰出玉米粒，红萝卜切粒，然后放入锅中用清水先煮到七成熟。沥干水放凉，加入比较细的猪肉糜，因为这样黏性比较好，不容易散开。加点盐，鸡精，油。
步骤4/6 点击查看大图
然后动手包了。
步骤5/6 点击查看大图
煮一锅水，水来后放入饺子。这时候注意，放入的时候锅里先用个锅勺子盛一下，不然一放下去就直接沉到锅底，等下粘锅了
最后一步点击查看大图
切到蒜泥，锅里加入油，等到油热的时候放入蒜泥，起锅后加入酱油。饺子沾这个特别香，至于那些喜欢用醋沾的就不用搞这个了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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