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苦瓜三色羹

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胖乎乎肥嘟嘟

妈妈小时候经常煮给我吃的苦瓜三色羹，最怕苦，但是苦瓜切成小粒再加上萝卜粒，配上我最爱的金针菇段，用少量红薯粉将之凝结，口感苦中有咸，咸中带甜，既降火减脂又好喝又好看，夏日最爱！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
油盐 适量
、
金针菇 一小包
、
胡萝卜 一根
、
淀粉 少许
、
葱花 少许
、
姜丝 一小片
烹饪步骤
小贴士

不爱吃鸡粉的，可以一开始就加点瘦肉或者干贝调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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