莲蓉一口酥
莲蓉,是莲子制成的馅料。可将莲子浸透加水煮,熟后隔水捣碎,再加砂糖和油炒、再加入麦芽糖拌匀即成莲蓉。
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步骤1/9
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室温软化的黄油分次加入糖粉打发
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步骤2/9
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再分次加入鸡蛋液打发
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步骤3/9
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打发好的黄油,筛入低筋面粉,翻拌成面团
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步骤4/9
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莲蓉馅搓成长条状
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步骤5/9
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面条擀压成长条状,放上莲蓉馅
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步骤6/9
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卷起
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步骤7/9
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切成小块,摆入烤盘中
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步骤8/9
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表面刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。烤箱上下火中层175度,15~20分钟
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最后一步
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2天后
莲蓉馅可以替换成自己喜欢的馅料,回油后很好吃,一口一个酥香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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