蒜茸粉丝蒸扇贝
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步骤1/7
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先将扇贝壳洗干净,烧开水灼一下消毒,也可以杀死寄生虫
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步骤2/7
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扇贝肉洗干净后放油,酱油,鸡粉腌3-5分钟
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步骤3/7
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粉丝提早泡发
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步骤4/7
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将泡好的粉丝放到贝壳里面装好,我今天粉丝泡多了,剩下的垫到盘子地下,吸饱扇贝汤汁的粉丝味道更好哦
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步骤5/7
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把腌好的扇贝肉放到粉丝上面摆好
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步骤6/7
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水开后下锅,蒸8分钟,因为怕寄生虫多,所以蒸久了些,通常5分钟左右是熟了
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最后一步
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出锅撒上葱花就妥妥的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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