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酸豆角炒肉丁

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果妈私房菜

这个酸豆角是我去年秋天腌制的哦，又酸又脆，和肉一起炒着吃很美味，超级下饭哦！有了这道酸豆角炒肉丁，今晚我多吃了一碗米饭呢！要不是怕胖，我还准备再吃一点呢！
食材清单 加入采购清单
酸豆角 200克
、
瘦肉 300克
、
蒜瓣 1头
、
干辣椒 1个
、
小葱 3颗
、
盐 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

酸豆角本身有咸味，要适当调整盐的用量！瘦肉下锅要快速翻炒，不要炒的时间过长，使得瘦肉变的很老，不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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