五花肉玉米顿排骨火锅(小布版)
一大家子吃火锅,品的是美食,吃的是气氛
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步骤1/11
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花椒,辣椒,葱(切段),蒜(拍碎),姜,(一大半切成丝,另切几大片),玉米(切段)切好放置备用
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步骤2/11
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五花肉洗好切片,加入,老抽,盐,半斤香调料腌制20分钟,放置备用
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步骤3/11
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排骨过一下水,倒掉。重新加入玉米,排骨,炖排骨料,生姜片,盐,半斤香调料适量,开火炖30分钟
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步骤4/11
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换个炒锅,加入食用油烧热,放入辣椒,花椒!
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步骤5/11
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加入葱姜蒜大火翻炒
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步骤6/11
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炒熟七八成,放入盐,老抽,半斤香调味料之后
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步骤7/11
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加入五花肉大火翻炒,加水盖住肉就行,大火炖十五分钟
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步骤8/11
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排骨汤倒出一部分备用,加入爆炒五花肉,大火炖20分钟
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步骤9/11
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菜,丸子,鸡血,豆腐,豆腐皮,人造肉等,洗好装盘备用
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步骤10/11
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上桌,摆盘,上筷上碗,上啤酒,上水!开饭咯!!!
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最后一步
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一大家子,品的是味道,吃的是气氛!这感觉真好。。。
倒出备用的排骨汤,等锅里的肉吃的差不多的时候,汤水变少!加入排骨汤直接就可以吃火锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
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