白斩鸡
白斩鸡是一道传统民族特色菜,起源广东。外观美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口。
-
步骤1/11
点击查看大图
三黄鸡处理干净
-
步骤2/11
点击查看大图
把腿塞进肚子里,放入炖锅中
-
步骤3/11
点击查看大图
加入自己喜欢的调料
-
步骤4/11
点击查看大图
一个深锅,放入凉水
-
步骤5/11
点击查看大图
大火煮开
-
步骤6/11
点击查看大图
煮开后继续煮3分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
停火,盖好盖子,焖30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
取出后立即放入冰水中,加冰袋更好
-
步骤9/11
点击查看大图
待鸡内部体温下降到手可以操作时取出
-
步骤10/11
点击查看大图
根据喜好切块,配三和油
-
最后一步
点击查看大图
白斩鸡做好,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
白斩鸡 (附详细整鸡切件法)
589200人看过 -
清远白斩鸡
1337329人看过 -
白斩鸡
96243人看过 -
广东白斩鸡
70068人看过 -
年菜系列 农家自制白斩鸡 白切鸡 原汁原味
138913人看过 -
白斩鸡腿
67929人看过 -
韩式南瓜粥
447728人看过 -
粉皮
151737人看过 -
芹菜肉饺子
115213人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2864478人看过 -
【椒盐排条】这样烧大排,只有妈妈们最了解!
2424059人看过 -
孜然虾
223704人看过