海参蒸蛋
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步骤1/6
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准备材料，
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步骤2/6
海参切5毫米厚的薄片，
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步骤3/6
鸡蛋倒入碗中打散，倒入温水，鸡蛋跟水的比例1:1.5，放入一勺盐，，倒入一勺料酒，搅匀
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步骤4/6
蛋水中放水三分之2量的海参，
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步骤5/6
锅内水烧开，将鸡蛋碗放入，中火10分钟，鸡蛋羹成型后，摆入剩余的海参，10分钟后关火，放入一滴酱油，开火2分钟，关火，闷一会
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最后一步
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出锅前摆入切好的葱末，香油，完胜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
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