轻乳酪芝士蛋糕
这个蛋糕是母亲节送给妈妈的蛋糕,做好了一直没有发上来跟大家分享,懒癌症患者真心受不了。 自从陷入烘培这个黑洞后,节日都尽量自己动手,毕竟自己动手意义更大,将研究成功的作品送给身边的朋友或者家人,得到认可还是很棒的。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备工作;将消化饼用擀面杖擀碎,我用的是麦维他消化饼五块
-
步骤2/13
点击查看大图
准备六寸蛋糕模具,内侧抹上黄油,外底用锡纸包裹备用
-
步骤3/13
点击查看大图
奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用打蛋器打至蓬松光滑
-
步骤4/13
点击查看大图
如图
-
步骤5/13
点击查看大图
全蛋分两次加入奶酪糊中,加入一个搅拌均匀再加入第二个
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀如图
-
步骤7/13
点击查看大图
加入鲜奶油,香草精,牛奶搅拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
再筛入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
奶酪糊过筛
-
步骤10/13
点击查看大图
最后缓慢倒入模具中,如用少许气泡,可轻摔模具震出气泡
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱预热180度,烤盘中倒入适量热水(装热水盆尽量使用深盆,因蒸烤水分会大量蒸发,使用深盆一次加够热水后续不用再添加),放置烤箱中层上下火180度烤制一小时,牙签扎入拔出牙签没有沾有糊状便是已熟透了,烤好后不宜马上将蛋糕拿出,焖上十分钟后取出,自然晾凉降温后送入冰箱冷藏四小时以上
-
步骤12/13
点击查看大图
待要吃时冷藏取出筛上可可粉,可不使用模具
-
最后一步
点击查看大图
可爱的KT猫奶酪芝士蛋糕就做好了,陪上一杯咖啡或者红茶,完美下午茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
轻乳酪芝士蛋糕的其他做法
-
#网红美食我来做# 轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕),醇香美味
-
#奶香四溢 暖锅佳味#轻乳酪芝士蛋糕干货配方
-
水果轻乳酪芝士蛋糕
-
日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 轻乳酪芝士蛋糕
-
轻乳酪芝士蛋糕 6寸
轻乳酪芝士蛋糕的相关分类
轻乳酪芝士蛋糕的相关推荐
-
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#轻乳酪蛋糕
22729人看过 -
完美轻乳酪
85274人看过 -
轻乳酪蛋糕
8903人看过 -
挺好轻乳酪
2333870人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21209979人看过 -
日式轻乳酪 cheesecake(8寸低糖自制干酪低脂)
27468人看过 -
美味火腿披萨
1838656人看过 -
意式披萨
15831858人看过 -
呛拌秋葵虾仁
29人看过 -
黄焖鸡
347人看过 -
#年夜饭菜谱#团年饭之一:豆角炒腊肉
993人看过 -
#山姆团圆宴#鲜香四溢,食欲大增~~~酱烧杏鲍菇
2101人看过