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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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第一次做，感觉味道还可以吧，就是家里没有老抽了，颜色有点淡

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鸡中翅 8个

、

姜 1块

、

生抽 1汤匙

、

冰糖 1块

、

青椒 1个

、

蚝油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗干净，两面斜刀各两下（好入味），然后装入盘中，放入生粉，蚝油，生抽，姜丝，胡椒粉腌制
步骤2/5 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，腌制十分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，放入鸡翅炸至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
再把冰糖放入，直至融化再翻炒，再放水没过鸡翅，盖上锅盖，中火煮十分钟，开盖放入青椒，翻炒至水干即可
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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