《美貌便当》融融荷香糕
四月中,小满者,物致于此小得盈满。江南沃野过插秧,江北麦麸便灌浆。小满的到来,麦子开始饱满,预示着夏日的高温即将袭来。炎热的夏天容易让人焦躁,人生不如意之事十有八九,不如常想一二。
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步骤1/7
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山药蒸熟、去皮;
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步骤2/7
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山药捣泥,板栗捣为细粉,干椰丝捣为细蓉备用;
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步骤3/7
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甜菜根切碎,捣烂,过滤,留汁备用;
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步骤4/7
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椰子油、山药泥、椰蓉炒制为泥,不粘手为宜;
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步骤5/7
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以甜菜根汁将其调为深浅三色;
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步骤6/7
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山药椰蓉为皮,板栗粉为陷,包裹后入模具;
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最后一步
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出模,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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