奶香小面包
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步骤1/5
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面包机中依次加入水鸡蛋面粉糖奶粉,再挖个小坑放入酵母,启动和面。面粉成光滑的面团之后加入黄油让面团揉出手膜后按发酵
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步骤2/5
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发酵成两倍大后取出面团揉搓按压出气泡。要撒点面粉,不然很粘。将面团切成几等分揉搓成圆团用保鲜膜盖住放十五分钟
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步骤3/5
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将面团擀成椭圆形卷成长条放入烤盘二次发酵至面包卷成原来的两倍大
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步骤4/5
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烤箱170度预热后将面包卷面上刷一层蛋液后放入烤箱烤15分钟。
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最后一步
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烤好的面包非常松软,可以将中间割开放入奶油更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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