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极致麻油口味鸡

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我是柠檬🍋叁叁

炎炎夏日凉拌菜餐桌少不了，口水鸡和拍黄瓜是夏天做的最多的荤素凉菜，让这两道成功搭配完美融合做成一盘菜就可以尝到两种不同口感的凉菜，独家创造的一款全新菜式！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
葱 三根
、
蚝油汁 一勺
、
麻油 一勺
、
香醋 一勺
、
辣椒油 一勺
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
三黄鸡 1200克
、
黄瓜 一条
、
豆腐皮 一张
、
熟花生米 少许
、
熟白芝麻 少汗
、
黄酒 2勺
、
鸡汤 2勺
、
花椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

备注：鸡块不易煮太烂，没压力锅也可以直接煮熟捞出，放冰箱冷藏十分钟为了让鸡肉更紧实口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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