清清凉凉——糯米凉糕
端午节是中华民族的传统节日，每年的端午节，虽然说粽子必不可少，可是我们家乡还有一种美食小吃也是端午节餐桌上必不可少的，那就是——糯米凉糕。糯米凉糕清凉甜糯，非常适合夏天食用。糯米粉蒸熟后，浇上桂花蜜，咬一口，绵软不粘牙，Q弹中带着香甜。 小时候每年的端午节，妈妈总是做上一大锅的糯米凉糕，给我们解馋。我们几个总是坐在桌子前，眼巴巴瞅着妈妈把糯米凉糕从锅里拿出来，甚至来不及等着切成块，争抢着用筷子扎上一块就开吃，那时候妈妈总是笑着骂我们馋猫。长大后才明白，妈妈的爱就是笑着看孩子们一口一口吃得香甜！
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米粉放入盆内。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入玉米油。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入糖。
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入适量水，水的量根据糯米粉的吸水量不同自行调节。
-
步骤5/12
点击查看大图
用筷子搅拌成粉糊状就可以了。水的用量慢慢添加。
-
步骤6/12
点击查看大图
取不锈钢盘子，刷上油，方便脱模。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入粉糊。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入笼屉内，大火45分钟蒸熟。
-
步骤9/12
点击查看大图
晾凉后切成块，浇上桂花蜜，就可以吃了。
-
步骤10/12
点击查看大图
Q弹中带着甜蜜。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、水量不固定，要根据糯米粉的吸水量调节，搅拌成糊状就好了。
2、还可以浇上蜂蜜，沾上芝麻，花生也是非常更好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
糯米凉糕的相关分类
糯米凉糕的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#榨菜肉丝手工拉面
52329人看过 -
老虎菜
21298人看过 -
黄米凉糕
451255人看过 -
#夏日吃货嘉年华#糯米小凉糕
121117人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒，口感嫩滑超级好吃
1741932人看过 -
新疆拉面
74450人看过 -
养肝茶 护肝茶 熬夜党必备
43202人看过 -
#本周热榜#红枣山药蒸糕，健脾胃助消化
37135人看过 -
空气炸锅版咸葱面包
1360260人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
96847人看过 -
手工拉面/拉条子
67056人看过 -
家庭版双色桂花黄米凉糕
27312人看过
