芒果奶油慕斯杯
天热芒果不能久放,趁着新鲜赶紧做起来。
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步骤1/12
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准备所需的材料。
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步骤2/12
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淡奶油倒入容器内,加白糖打发至浓稠状,放入冰箱冷藏。
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步骤3/12
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取2片吉利丁片剪成小条状,放入冷开水里浸泡。
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步骤4/12
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芒果去皮取肉,放入料理机内搅拌成泥。
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步骤5/12
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取50克牛奶倒入容器里放入微波炉里加热30秒,拿出后,将泡软的吉利丁片挤干水分放入加热的牛奶内,充分拌匀。
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步骤6/12
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芒果泥倒入,充分拌匀。
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步骤7/12
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加入60g打发好的淡奶油拌匀。
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步骤8/12
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倒入杯内,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
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步骤9/12
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取30克牛奶倒入容器里放入微波炉里加热30秒,拿出后,将泡软的吉利丁片挤干水分放入加热的牛奶内,充分拌匀。
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步骤10/12
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倒入剩下的淡奶油里翻拌均匀。
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步骤11/12
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倒入杯内,再冷藏1小时。取出后放入芒果肉、樱桃。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-06-06
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