红烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
把排骨洗净过水
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步骤2/4
锅内放入适量的油,把排骨倒入翻炒,炒大概5分钟依次放入姜,冰糖,料酒继续翻炒等冰糖全部融化后加入生抽再加入老抽上色继续翻炒
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步骤3/4
倒入开水,水量没过排骨,等锅内烧开后转小火慢炖,途中一定要注意水
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最后一步
大概半小时后就可以开大火收干汤汁就行了,喜欢吃面条的亲们可以不用把汤汁收的太干哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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