猪肉虾仁饺子
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
饺子皮
400g
、
猪肉
300g
、
虾仁
200g
、
盐
2小勺
、
酱油
2小勺
、
小葱碎
10g
、
姜碎
15g
、
鸡蛋
1个
、
料酒
1勺
、
清水
1杯
、
油
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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虾仁去上下虾线(虾仁过大可以中间切两段)葱和姜切末儿
-
步骤2/5
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猪肉馅加入盐 酱油 料酒 腌制
-
步骤3/5
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腌制好的馅儿 加入一个鸡蛋或者清水 同一个方向搅拌上劲儿
-
步骤4/5
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加入油 葱末儿和姜末儿 同一方向搅拌
-
最后一步
搅拌后 包饺子 每个饺子里面放入一个虾仁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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