红烧罗非鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
罗非鱼清洗干净,剪去尾巴和鱼鳍。
-
步骤2/11
点击查看大图
用刀子在鱼身上划几刀,抹上盐和料酒腌一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
小葱切成段,留一个葱叶切成丝备用,干红辣椒切成段,生姜片准备好。
-
步骤4/11
点击查看大图
所有的红烧汁材料混在一起和成红烧汁备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
炒锅烧热倒油,放入生姜片微炸一下。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入腌好的罗非鱼。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎至鱼两面焦黄捞出备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒锅内留余油,倒入一勺豆瓣酱炒出红油,放入葱段和干红辣椒炒香,加入和好的红烧汁烧开。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入3颗冰糖烧至融化。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入煎好的罗非鱼,烧至鱼熟,汤汁不要收的太干。
-
最后一步
点击查看大图
鱼装盘,浇上汤汁,撒上葱丝装饰一下,就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
红烧罗非鱼的其他做法
红烧罗非鱼的相关分类
红烧罗非鱼的相关推荐
-
红烧罗非鱼
21579人看过 -
烤鱼(罗非鱼)
156998人看过 -
秋天吃藕馅饺子
10738人看过 -
空气炸锅薯条
2097732人看过 -
#带着美食出去浪#蒸钳鱼
58002人看过 -
好吃的肉脂渣炒麻椒
6899人看过 -
猪肉白菜包子
1362682人看过 -
快速剥毛栗子
9287人看过 -
麻汁山药蒸茄泥
14424人看过 -
葱烤鲫鱼#宴客拿手菜#
426193人看过 -
♨️♨️水煮活鱼♨️♨️#嗨饭十年,吃心不改#
50801人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3095129人看过