南瓜糯米桂花羹
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跟着豆果的菜谱学的一个甜品
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米浸泡8小时，南瓜切片或块，水适量（如果是蒸，水则少，如果是煮，水可以多点，最后会散失）
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步骤2/5
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放糖，搅拌均匀。
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步骤3/5
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小火煮，边均匀搅拌，防粘锅。火一定要小，糯米很快变性。根据口感，煮到合适稠度出锅。
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步骤4/5
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细腻丝滑
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最后一步
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再变稠一些，出锅，散桂花。或根据喜好，放冰箱冰一下，或者再开动脑筋，放点水果丁。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-13
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