玉米烙
玉米烙原本是家里餐桌上的常客，每个人都喜欢的不行。不过油里炸过总感觉热量太高了，不健康，好吃也不能尽情的吃。这不，忍了好几个月，又想吃了！
-
步骤1/10
点击查看大图
袋装玉米粒沥干水份，玉米淀粉40g
-
步骤2/10
点击查看大图
两者放一起拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
让每一粒玉米籽都沾上粉，
-
步骤4/10
点击查看大图
平底锅放少量油，小火加热
-
步骤5/10
点击查看大图
将玉米粒倒入锅中，用手或者铲子将它铺满锅底，平平一层，先小火煎一下定型，可以把平底锅动动，达到均匀受热
-
步骤6/10
点击查看大图
定型后，继续加油，没过玉米粒，中火煎8分钟左右
-
步骤7/10
点击查看大图
用铲子轻轻地推着成型的玉米烙，沥出余油
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘，挤上沙拉酱，撒上糖针装饰一下
-
步骤9/10
点击查看大图
近照
-
最后一步
点击查看大图
盆子小了，都看不到了
玉米烙最大的问题就是不成型，煎好出锅变成炒玉米粒了，这是很多豆友可能会遇到的问题。关键还是在一开始的小油煎的那一步，定型了才可以继续向里面加油。大家可以晃晃锅子观察一下是不是定型了，才决定下更多的油继续煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
玉米烙的其他做法
玉米烙的相关分类
玉米烙的相关推荐
-
玉米烙
52456人看过 -
小菜一碟之【香煎玉米烙】
445903人看过 -
玉米烙
7656人看过 -
玉米烙
34115人看过 -
玉米烙
343339人看过 -
莴笋创意摆盘
2641人看过 -
鸡块扣碗
40人看过 -
蚝油排骨
649人看过 -
#年夜饭菜谱# （团团圆圆）珍珠丸子
2879人看过 -
鸡胸肉
1759人看过 -
减脂8
900人看过 -
陕北羊下水《杂碎》
1430人看过
