蒜蓉粉丝蒸丝瓜
丝瓜是口味清淡的蔬菜,丝瓜和蒜蓉、粉丝是很好的搭配,口感清爽。盘底的粉丝,将丝瓜和调味的料汁都吸入了粉丝中,使粉丝更加好吃
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步骤1/19
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准备好食材
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步骤2/19
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粉丝用水浸泡十分钟
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步骤3/19
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锅里倒入适量的水烧开,将粉丝放入焯水
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步骤4/19
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蒜剥去外皮
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步骤5/19
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蒜和小米椒都切成末
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步骤6/19
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丝瓜洗干净去皮
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步骤7/19
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丝瓜切成适当的小段
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步骤8/19
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调料汁:二勺生抽和一勺耗油搅拌均匀
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步骤9/19
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另起一个锅加入少许的油,等油热后,倒入一半的蒜蓉和全部的小米椒
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步骤10/19
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将煸炒出香味
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步骤11/19
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加入调好的料汁
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步骤12/19
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盘子㡳部,放入焯好的粉丝
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步骤13/19
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然后上面均匀的将丝瓜摆上
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步骤14/19
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用小勺将调好的料汁倒在丝瓜上
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步骤15/19
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全部倒完
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步骤16/19
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上面在放入剩下的蒜蓉
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步骤17/19
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锅里加入适量的水烧开,大火蒸十分钟
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步骤18/19
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拿出
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最后一步
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成品
丝瓜一定要切大小一致
丝瓜易熟,大约十分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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