豆沙、鲜肉月饼
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步骤1/6
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准备好豆沙馅（红豆煮熟调入猪油、白糖、金桔饼）、鲜肉馅（猪前夹心肉剁碎，调入盐、酱油、蜂蜜、白胡椒粉、葱花搅拌上劲）。
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步骤2/6
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把两种面粉食材分别揉成团，各分成20份，静置松驰20分钟
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步骤3/6
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水油皮面团在外包入油酥面团，收囗朝上。
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步骤4/6
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用擀面杖擀成中舌状卷起，再次擀成牛舌壮卷起，中间下压，擀成圆形，包入豆沙或猪肉，收口处涂蛋黄液。
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步骤5/6
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放入烤盘，豆沙馅的撒上黑芝麻、鲜肉馅的撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，中层200度烤30分钟出炉。
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最后一步
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可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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