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辣炒鸡心肠的做法

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辣炒鸡心肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小南瓜 500g

、

蒜瓣约6颗

、

食用油适量

、

生抽 1小勺

、

盐适量

、

鸡心 6枚

、

鸡肠 15条

、

生姜 1枚

、

青椒 2枚

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清洗食材，鸡心剪开除淤血，肠用食盐腌渍搓洗。
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切碎心肠，装盘待用。
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南瓜切丝。
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配料就位。
步骤5/10 点击查看大图
油锅加入姜末，煸香。
步骤6/10 点击查看大图
加入心肠翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
老抽适量。
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黄酒适量。
步骤9/10 点击查看大图
加入南瓜丝，蒜，盐，翻炒。
最后一步点击查看大图
起锅前下青椒，加热拌匀，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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