青椒炒荷包蛋
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通常鸡蛋就几种吃法，都不想吃了！所以换了种做法，简单快捷！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将青椒切段、姜蒜切沫备用
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步骤2/3
锅里烧热后用刷子刷油，将鸡蛋打进锅里煎黄，翻另一面煎黄出锅放在菜板上切成小四方形块儿备用！（大既煎三个鸡蛋就可以炒一盆）
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最后一步
锅里热油，将姜蒜沫倒入锅中，闻到香味儿后将青椒放入锅中快速翻炒至青椒七成熟后，将鸡蛋块儿倒入锅中 ，然后加入适量的盐、麻辣鲜、白糖、加入少量的白开水一起翻炒一分钟即可！
小贴士
煎鸡蛋的时候用小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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