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深夜食堂必备－泰式椰香蛤蜊

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深夜，拖着疲惫的身躯游走在路上， 没有比一口暖食更好的治愈方式了， 即便身心受到多大的伤害，此刻也可能会暂时忘却。 来到一家点着微弱灯光的小餐馆， 点上一盘泰式椰香蛤蜊， 独特的口感，鲜美无比的肉质， 一口咬下去的那种滑嫩， 还有汤汁的浓郁香气，满满都是温暖的治愈感。 “即便是菜单里没有的菜，只要是我会做的， 都可以做给你。” 万般温柔，人间烟火，都在今天。 大快朵颐之后，对自己道一声晚安。 祝君好梦。
食材清单 加入采购清单
蛤蜊 适量
、
柠檬 适量
、
平菇 适量
、
香菜 适量
、
大蒜 适量
、
生姜 适量
、
小洋葱 适量
、
黄油 适量
、
椰浆 适量
、
辣酱 适量
、
香茅草 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 蛤蜊性寒，因此需要放一些姜来中和寒性。 2. 椰奶及泰式辣酱的配比可以依个人口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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