糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肋骨洗干净,沥水
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步骤2/4
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倒入一点色拉油,预热锅子,放入生姜,葱!肋骨,翻炒!
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步骤3/4
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翻炒至生肉转色,倒入料酒,继续翻炒!然后放入老抽,炒至肉上酱油色,放入糖!煮沸,加入水!
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最后一步
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大火煮沸,转小火,煮一个小时的样子,让肉闷至9分烂!倒入醋,转大火至汤汁收干!收干之前放入点盐,味精调味!最后关火,装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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