蜜饯杨梅
姐姐带来两箱杨梅，吃不了，这货也容易坏，就做了蜜饯，酸酸甜甜很好吃。
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步骤1/7
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新鲜杨梅用盐水浸泡后洗净。
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步骤2/7
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加入适量的水，放入冰糖煮约十五分钟。因为是想喝杨梅汁所以多加水，煮久点。
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步骤3/7
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煮好的杨梅捞出，放到不粘锅里。
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步骤4/7
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不断的翻炒到收汁。
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步骤5/7
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放入烤盘排开。
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步骤6/7
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放中层，上下火110度烤1小时左右，烤出的不太干，如果想干点可增加时间。随时关注。
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最后一步
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等凉一点，加白糖拌匀。三斤就做了一小盒成品，但很好吃。
一定要用不粘锅，还有炒时会溅出，杨梅汁难洗一定要穿围裙。
2017-6-23
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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