小鸡挤挤包
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步骤1/18
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准备食材，南瓜去皮去釀切小块放蒸熟
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步骤2/18
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所有材料黄油酵母除外放入面包桶里，盐和糖对角分开放，开imix键，基本有膜出来了，
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步骤3/18
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第二个imix揉5分钟放黄油和酵母，程序结束基本可以扯出手套膜了
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步骤4/18
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4.两个程序结束后直接在面包桶里面发酵好了，到3倍多，夏天天气热可以拿出来放碗里发酵
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步骤5/18
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拿出来排气，分25克一个面团，一共16个
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步骤6/18
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多余一点做嘴巴和翅膀，揉圆，盖上保鲜膜静止松弛20分钟
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步骤7/18
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嘴巴用一点红曲粉揉匀，放着醒发
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步骤8/18
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揉圆醒发中
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步骤9/18
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盖上保鲜膜
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步骤10/18
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轻轻排气再次揉椭圆一点放入戚风磨具中，中间用厨房纸里面的纸板，用锡纸包裹好
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步骤11/18
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嘴巴红曲粉揉圆的蘸水放在上面，烤之前嘴巴可以剪一刀，
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步骤12/18
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放入烤箱再次醒发烤箱发酵，下面可放一碗热水保持湿度，
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步骤13/18
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预热烤箱170度10分钟整理好的面包送入烤箱160度35度
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步骤14/18
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巧克力捂热水里，60度
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步骤15/18
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巧克力点上鸡的眼睛和鸡冠（忽略我用错了巧克力）
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
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