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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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孩子中考完了，成绩又没有下来，自己觉得没事可干，为了让她少玩会游戏，大热天领她做饼干，孩子不觉得热，玩的不亦乐乎。不过这个方子也是实验多次以后总结出来的，做出来的曲奇非常酥脆，和大家一起分享。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 60克

、

高筋粉 60克

、

黄油 100克

、

糖分 50克

、

蛋黄一个

、

玉米淀粉 30克

、

香草精一点点

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
做曲奇的原料
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化加入糖分打匀
步骤3/10 点击查看大图
加入高低筋面粉，玉米淀粉，蛋黄，盐，香草精一同拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
装入裱花袋
步骤5/10 点击查看大图
可以挤花喽
步骤6/10 点击查看大图
完成
步骤7/10 点击查看大图
现在的天气太热，挤好的曲奇放入冰箱冷藏几分钟，（装入裱花袋的时候放入冰箱冷藏也行）
步骤8/10 点击查看大图
烤箱165度预热，烤20分钟就可以了。
步骤9/10 点击查看大图
和孩子一起做的，大小有些不太一样。
最后一步点击查看大图
新入的这个裱花嘴真心好用，孩子也一样能挤出来好看的曲奇花型。

小贴士

烤制的时间和温度可根据自家烤箱脾气适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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