奥尔良烤肉片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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里脊肉洗净滤干水份待用；将新奥尔良烤肉料倒入碗中、加入适量酱油调溶新奥尔良烤肉料；里脊肉四周用叉子均匀的叉一叉；把调好的新奥尔良烤肉料全部倒在里脊肉盆里，用手将酱汁揉搓涂抹在里脊肉四周，尽量揉搓涂抹几次；
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步骤2/3
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用保鲜膜将里脊肉和装有酱汁的盆全部包住，放进冰箱冷藏室冷藏腌制24小时左右（中途需要拿出来再揉揉搓搓抹抹酱汁）；将腌好的里脊肉装在格拉斯大碗里，然后放进微波炉架子上，启动微波炉的烤肉功能，烤制10分钟；将里脊肉取出，翻面再抹一些酱汁；再次将里脊肉放进格拉斯大碗里，置于微微波炉架子上。再次启动微波炉的烤肉功能，烤制多一次10分钟
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最后一步
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新奥尔良烤肉烤好了，取出晾凉切片即可食用。
小贴士
用叉子将里脊肉叉孔是为了使酱汁更好的渗入肉体内；
加酱油调溶新奥尔良烤肉料，是为了使成品能更好的上色美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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